Yamato Miyatake
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着色要因による食欲変化と味覚への影響 ―クッキー事例として―
見澤宏紀
,
岡部兼也
,
山田蒼
,
宮武大和
,
プンポンサノン・パリンヤ
,
March 2026
タイプ
国内会議
収録
電子情報通信学会 総合大会
Conference Paper
関連項目
ChewTect: Designing Temporal Food Texture via Computational Molding
代替食品における食感と構造改変との関連性に関する研究
内部構造を制御した食品の咀嚼音特性に基づく食事摂取量推定
機能推定による自動パラメータ生成を用いた3Dモデル編集の検討
引用
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